 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa |
Susu kuda liar adalah minuman yang berasal dari kuda Sumbawa. Sebenarnya yang dimaksud dengan ‘liar’ di sini bukan kuda yang bringas atau sulit dikendalikan, tetapi merupakan kuda peliharaan biasa yang jika di Sumbawa tersebut pemeliharaan hewan ternak dengan didiamkan berkelana mencari makan sendiri tetapi nanti pada akhirnya kuda tersebut dapat kembali ke kandang atau ke pemiliknya sendiri. Hal itulah yang disebut liar dan di sisi lain nama liar dapat memberi nilai jual pada produk yang dihasilkan.
Susu kuda liar adalah produk khas Sumbawa yang banyak dicari sebagai minuman kesehatan dan pengobatan. Minuman ini memiliki banyak khasiat. Khasiat susu kuda liar antara lain : Menjaga kebugaran, memberi stamina dan menambah vitalitas, baik untuk pencernaan karena mengandung zat prebiotik alami, menyembuhkan penyakit pencernaan seperti tifus, kolera, disentri, mengobati penyakit dalam seperti paru-paru basah, asma, tuberkulosis, saluran kencing, anemia, leukimia, aneka kanker, tumor, dan lainnya yang bahkan sulit disembuhkan dengan pengobatan kedokteran. Oleh karena itu banyak masyarakat yang menyebut susu kuda liar sebagai ‘obat dewa’.
Sementara, hasil pengujian di Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di beberapa daerah menunjukkan bahwa susu kuda Sumbawa bersifat asam dengan pH 3-4, tidak mengandung bakteri patogen, bahan pengawet maupun bahan yang membahayakan, serta nilai gizinya baik dan kadar lemaknya rendah, yaitu 0,97%. Selain itu, berdasarkan penelitian susu kuda sumbawa memiliki keistimewaan yaitu tidak mengalami penggumpalan atau kerusakan meski tidak dipasteurisasi dan tanpa bahan pengawet apapun. Keunikan lainnya susu ini tahan disimpan pada suhu kamar sampai 5 bulan. Sifat ini memberi petunjuk bahwa dalam susu kuda Sumbawa terkandung zat yang dapat menghambat pertumbuhan atau membunuh bakteri yang berupa senyawa antimikroba alami.
Salah satu Distributor Susu Kuda Sumbawa adalah CV Madani
Cp. Atin Kurniatin, ST
Kompleks Griya Idola Blok Q-11, Sumbawa Besar – NTB
Telp (0371) 625024, Hp 081911772211
2 komentar:
kalau yang ini dijamin mantab...karena saya udah nyoba dan khasiatnya untuk kesehatan besar sekali, terutama bagi pekerja yang kadang lupa akan kesehatan diri sendiri. makasih dan salam persahabatan blogger. mahesa (makin hebat saja) buat blog ini. saya tunggu kunjungannya di blogonol.
17 Desember 2011 pukul 12.51terimakasih atas kunjungan & apresiasinya, mas...
17 Desember 2011 pukul 15.57di sumbawa sendiri memang banyak produk yang berkhasiat bagi kesehatan,,
oh, ya blognya bagus, bisa untuk referensi bg yg masih pemula kya saya
Posting Komentar